Ingredientes:
- 200 g de galletitas Ducida sabor miel
- 100 g de manteca derretida
- 500 g de queso crema
- 200 ml de crema de leche
- 100 g de azúcar
- 1 cda. de extracto de vainilla
- 10 g de gelatina sin sabor
- Miel y frutos rojos para decorar
Instrucciones:
- Tritura las galletitas de miel hasta obtener un polvo fino y mezcla con la manteca derretida.
- Coloca la mezcla en la base de un molde desmontable y presiona para compactar. Lleva al refrigerador.
- Bate el queso crema con el azúcar, la vainilla y la crema de leche.
- Disuelve la gelatina sin sabor en un poco de agua caliente y agrégala a la mezcla de queso.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletitas y deja refrigerar por 4 horas.
- Decora con un hilo de miel y frutos rojos antes de servir.
